日常生活中豆腐吃多了也是会得肛瘘的

肛瘘是生活中很常见的一种病，肛瘘常常是因为肛周脓肿破溃流脓后所造成的，肛瘘的危害很大，所以我们在平时要积极的预防，但是经过临床证实，豆腐吃多了也会得肛瘘，这是为什么呢?

豆腐中还含有很多的脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。在中医理论中认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴、解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康，导致肛瘘的发生。

肛瘘使肾功能衰退。在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排除体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时如果不注意饮食，大量食用豆腐而摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康，导致肛瘘的发生。

豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍*对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。而且制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进*内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。

专家提醒：豆腐会导致肛瘘的发生，所以不宜天天食用，也不要一次食用过量，特别是老年人更应该控制食用量，以免肛瘘的发生。